27 ans Bons Bois Cognac Grosperrin édition limitée

Notes de dégustation :

Nez : Des notes de fruits confits, presque rôtis, avec une touche saline qui le rend avenant.

Bouche : Une finesse chaude et gourmande, qui révèle tous les arômes perçus au nez.

Finale : Une légère salinité qui prolonge la dégustation.

Une approche artisanale rigoureuse

L’expression des Cognac Grosperrin réside dans le «témoignage sans artifice du patrimoine charentais». Guilhem Grosperrin, artisan du Cognac, parcourt les terres charentaises d’année en année et s’enrichit de découvertes et de rencontres exceptionnelles, particulièrement d’héritages familiaux et de successions confidentielles. La préservation du savoir-faire traditionnel est cultivée par ces relations fidèles et privilégiées qui capture l’unicité de chaque Cognac millésimé et lot d’exception.

Cultiver l'artisanat en art 

Vieillis et assemblés avec minutie dans un chai du XIXème siècle, réhabilité, sur les quais de la Charente, à Saintes, les Cognac Grosperrin sont des œuvres d’art élaborées dans le respect de leur histoire pour mieux la révéler. Chaque lot est le témoignage vivant d’une parcelle, d’un terroir, d’un fût, d’une histoire et d’une famille.

27 ans d'âge, un millésime privé Ce Cognac millésimé provient des stocks privés d’un courtier assermenté, qui avait eu l’opportunité d’acheter ce lot constitué d’une dizaine de fûts. Ce Bon Bois, de 27 ans d’âge, est entré sous contrôle d’État peu de temps après sa distillation, où il a passé la majeure partie de son vieillissement, jusqu’à ce que Grosperrin le rachète il y a quelques années.