Marin II

74,00 €
TTC

Intense ; Frais ; Vibrant ; Marin 

Fanny a sélectionné au chais, un Cognac Borderies de 2016; suave et fruité, auquel elle a réalisé un finish de 13 jours dans ces nouveaux fûts. Cette courte durée permet de restituer à ce cognac une fin de bouche saline tout en conservant sa structure de départ. Un cognac estival et vibrant parfait pour les beaux jours, à déguster à l’ombre d’un arbre fruitier !

Quantité

Descriptif

CÉPAGE : Ugni-Blanc

CRU : 100% Borderies

TAV : 40 % vol

VIEILLISSEMENT : Création de 2 fûts neufs avec les merrains séchés au bord de l'océan et arrosés à l'eau de mer. 2 chauffes différentes réalisées (une lègère et une plus forte). Passage de 13jours dans ces fûts neufs, puis assemblage du lot.

CONTENANCE : 70 cl

NOS CONSEILS : Sans artifice - Pas de sucre - Pas de caramel. 

Nos notes de dégustations

CÉPAGE : Ugni-Blanc

CRU : 100% Borderies

TAV : 40 % vol

VIEILLISSEMENT : Création de 2 fûts neufs avec les merrains séchés au bord de l'océan et arrosés à l'eau de mer. 2 chauffes différentes réalisées (une lègère et une plus forte). Passage de 13jours dans ces fûts neufs, puis assemblage du lot.

CONTENANCE : 70 cl

NOS CONSEILS : Sans artifice - Pas de sucre - Pas de caramel. 

Nos notes de dégustations