- -11%
![N° 33/39 Grande Champagne Cognac Grosperrin N° 33/39 Grande Champagne Cognac Grosperrin](https://fanny-fougerat.cognatheque.com/4491-large_default/cognac-jean-grosperrin-numero-33-39-grande-champagne-collection-tresors-de-la-gabare-edition-limitee.jpg)
Ce cognac rarissime, issu du terroir de la Grande Champagne, provient d'une famille de viticulteurs installée à Angeac-Champagne. Il est issu d'un stock très ancien, distinct du stock de la propriété, dont les lots sont rarement mis en vente, et toujours de manière confidentielle.
Il a vieilli de longues années dans un petit chai sur terre battue, avant d'intégrer les chais des Cognacs Grosperrin à Saintes.
Un très beau cognac, pour collectionneurs !
Notes de dégustation :
Couleur : Robe ambrée, reflets sombres
Nez : Un nez de très vieille Grande Champagne, avec une fraîcheur remarquable pour son âge. Le montant est présent, peu marqué par l'acétate d'éthyle (vernis à ongle). Beaucoup de finesse et de complexité. Les fruits confits et le bois exotique dominent. Rancios en équilibre, tendus et délicats à la fois. Aucune lourdeur. Le nez est avenant, on distingue immédiatement qu'il s'agit d'un cognac racé
Bouche : L'attaque est franche, huileuse, complète : tannins doux, arômes ciselés.
La finale est légèrement sèche, très longue, avec une légère marque d'acidité.